Letture consigliate:

  1. Margriet S. et al. - Edra ediz.: "Regulation of food intake and energy expenditure"
  2. Sheinkin D. et al. - Red ediz.: "Le intolleranze alimentari"
  3. Busin S., Carletti M. et al.: "Salute & fitness" (seconda edizione)
  4. Dalla Via G. - Red ediz.: "Dizionario delle diete"