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Chili di troppo?

Dieta Kousmine

sezione a cura di:
Filippo Brocadello

bibliografia

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prima/dopo


C. Kousmine, è nota per aver affrontato la sclerosi a placche e la sclerosi multipla dal punto di vista nutrizionale. Sono proibiti i grassi denaturati, peggio ancora se deidrogenati. Limitati invece quelli animali. Ampio spazio agli olii pressati a freddo, specie quelli di girasole e di germe di grano. Spesso ricorre nella colazione la crema "Budwig"
•4 cucchiaini di yogurt (meglio se di capra)
•2 cucch.ni di olio di lino biologico
•½ limone bio
•per dolcificare scegliere fra una banana matura schiacciata oppure del succo di agave o dello sciroppo di acero
•2 cucchiaini di semi oleosi appena macinati con l’ausilio di un mini-robot (a scelta: di lino, di girasole, di nocciole, di noci, di mandorle, ecc.)
•2 cucchiaini di fiocchi di cereali integrali biologici appena macinati (potete scegliere fra avena, orzo, farro, frumento, riso, grano saraceno, ecc.)
•2 cucchiai di frutta fresca biologica a scelta
Filosofia della d. Kousmine
Il trattamento industriale e la sofisticazione dei cibi ha causato molte malattie degenerative. Un apporto mirato di nutrienti può riequilibrare l’organismo. Un metodo che si è rivelato efficace nel migliorare le risposte del sistema immunitario e quindi nel prevenire e combattere malattie autoimmuni.
Che cosa si dice della dieta
Vi sono molti medici che adottano il metodo kousmine. La dieta viene comunque vista come cura, prescritta cioè a persone malate.

ambulatorio Mediest 2004-2010

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Ultimo aggiornamento: 05/10/2011